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ワインコネクション@バナナウォーク

パトン・バナナウォークのウィンコネクション
パトンビーチホテル前にオープンしたバナナウォーク。チェーン系のレストランなどが入っています。けっこう広々ときれいな作り。味というよりはお手軽に綺麗な景色で食事できるのが魅力かと思います。

今回行ったのは最前線にあるワインコネクション。雨季とはいえ、結構お客さんいました。店はオープンエア。イタリアンのメニューからビーフカルパッチョ、ピザマルゲリータ、スモークサーモン、アラブ料理?ムサカなどをオーダー。ムサカは新メニューとありました。
ここは量もいっぱいあって、味もまあまあ。料理は一品200B台とお手頃です。

パトン・バナナウォークのウィンコネクション
生ビールとかもありますがアップルビールのみました。120Bなり。
雰囲気いいのでおすすめです。
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テーマ : タイ・プーケット
ジャンル : 海外情報

We Cafe

長らく更新していない間にプーケットはカフェが続々とオープンして流行っておりました。でもまあ、のんびりとカフェ情報をお届けします。

we cafe Phuket 最近、地元で人気のウィカフェ。元々は裏の温室で作っているオーガニック野菜の販売をしていましたが、カフェを併設。これが大ヒットでおいしく安全な野菜を好むお客で賑わっています。時代の流れを感じますね。

ランチタイムにはボリュームいっぱいのサラダが人気。私はクラブサンドイッチとイタリアンソーダにしました。パン類もおいしいのでおすすめです。マンゴシェイクを頼んだ友人は最高だ!といっておりました。

ウィカフェ
営業:07:30 – 20:00 Tel: 076 521 670
チャオファーウエストロード、スコースパそば
の交差点。看板あり。

we cafe Phuket

テーマ : タイ・プーケット
ジャンル : 海外情報

プーケット料理@バーンリムパ

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バーンリムパといえば、パトンビーチの老舗タイ料理レストラン。そのロケ-ションが素晴らしく、岩場に建っているため、レストランの目の前に広がる景色は海とビーチ。
昼間でも海風が店内を吹き抜け、本当に気持ちいい。ランチに行った日も、ゆるりと食事を楽しむグループやカップル、一人でワインを飲みながらまったりとしているファランと、まことにのんびりとした雰囲気だった。

ここに来れば、ロブスターやプーパッポンカリー、魚の丸揚げなど、豪華なシーフードを食べるのが一般的かもしれない。しかし、バーンリムパの魅力は多彩なメニューにもある。ここはほんとうにメニューが多い。

そこで今回はプーケットらしいものを食べてみた。
まずは、大好きなクンチェーナンプラー。新鮮なエビをナンプラー漬けにしたもの。
それからミーグロッブ。これはビーフンを揚げたものがちょっと細かくなって盛られている。スナックぽっい。器までビーフンで作っている。こういう食べ方、日本にはないです。

そしてカノムチン。素麺にちかいもので、通常はカレーをかけて食べます。そのカレーがプーケットではココナッツがたっぷりはいったカレーというのが特徴。いろんな野菜やパイナップル、漬物などが添えられて、いっしょにいただきます。とてもおいしいけど、辛いのがダメな私は、雀の涙ほどのカレーの量でいただくのが常。

バーンリムパのカノムチンは255Bと町の店より全然高いけど、美味しかった。つけ汁はカレーは入っていなくて、ココナッツとちょぴり辛味。そしてエビのほぐした身がいっぱいはいっていました。一口サイズに小分けされています。口に入れた途端、友人と『お~、美味いね』といったほど。

namprik_convert_20120217013627.jpg  もう一つはプーケットといったら『ナムプリック クンシアップ』という超有名メニュー。
干しえびのディップ。タイ野菜に付けて食べます。335B。干しえびのデカエビで、ビールとか、酒のツマミにもぴったりというもの。いっしょに行った友人は、『これだけで、何杯でもビールが飲めるよ』といっておりました。
ディップの味もちょっと辛でちょうどいいし、タイ野菜もすごく美味しかった。こういう高級店て、野菜もいいもの使っているから軽く茹でた野菜そのものがおいしい。野菜の緑も輝いていました。

店から下を見ると、岩場で泳いでいる人の姿も見えます。この辺りは水もきれい。
やっぱり、便利な場所にあるし、行きやすいことも大きな魅力です。
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テーマ : タイ・プーケット
ジャンル : 海外情報

カリムビーチ・ウォーターフロントレストラン

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カリムビーチにあるウォーターフロントレストランに行って来ました。シンガポールに本店がある東南アジア料理の店。
タイ、ベトナム、ラオス、カンボジアと言った料理から創作されたフュージョン東南アジア料理。
これは、プーケットではここだけかも、と思います。

店はカリムビーチ沿いに建つ3階建ての円柱型の建物の3階。店からはパトン湾が見渡せて、夕暮れともなればなんともステキな景色が見られます。店内はなんと赤いシャンデリアがいくつもあって、コンテンポラリーアジアンというコンセプトのもと、妖しさも備えた雰囲気が漂っています。

beef_convert_20120113020531.jpg
メニューをみると、オーストラリアンビーフのカルパッチョ。ラオス風。
カルパッチョ好きの私としては、是非試してみたい。
チリとナンプラーで仕上げられてウマウマでした。イタリア風もいいけど、日本人は好きでしょう!
肉も薄くて、やわらくていいもの使ってました。

それからソフトシェルクラブの揚げたもの。
想像してたのは小さなカニを素揚げにしたものが出てくると思っていましたが、ここがフュージョン。
見た目は天ぷらか?という様相ですが、かなりビックサイズのカニを使っていて、味は和を感じるもの。
しょう油味というのか。
これはリピートしてもいいなあ。

日もとっぷりくれると、外壁にたらされたイルミネーションもキラキラ。キャンドルも灯されます。
パトンのイルミネーションも遠くにキラキラ。
屋外席に座って、そんな景色を楽しみながら、おいしく料理をいただきました。

Indochine Waterfront restaurant
17:00-23:00

テーマ : タイ・プーケット
ジャンル : 海外情報

パッタイ20本勝負18本目 MBハウス隣の食堂のパッタイby 二ラン


パッタイ
先日MBハウスにサウナに入りに行った時に、サウナの後昼ごはんを食べた。
すぐ隣にある食堂は何を食べてもおいしいみたいやけど、パッタイもおいしいよ!と聞いて、食べる事に。

麺は細めでコシのあるタイプ。私の好きな輪ゴムみたいな感じ。
味付けはやや薄めだけど唐辛子、砂糖、マナーオを足してOK。

お値段は40Bと食堂なので安いですね。
何回食べてもまったく同じ味に当たらないパッタイ。興味が薄れる事はない。

テーマ : タイ・プーケット
ジャンル : 海外情報

プロフィール

Phuketwalk

Author:Phuketwalk
タイ・プーケットに住むごぶたまです。好きな言葉は『一寸の虫にも五分の魂』。ナノ企業経営で毎日四苦八苦。グルメな友人メオタイさんと二ランさんの応援も得てこのブログを更新中!

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