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ラープ プラードゥック@人気のイサーン料理屋

ナマズのラープ
いや~久しぶりの更新です。
ずっと、おいしい物を食べてなかった、ということかな~....

タウンからケイプパンワに行く道沿いにあるイサーン料理や。人気の店らしいです。
初めてたべたナマズのラープ。
なんか、超ヘルシーな感じで、ハーブたっぷり、あっさり味でおいしかった。
あっさりしたネギトロ風っていうのかな?
他にも大好きなコームーヤーンがなくて、タンを頼んだけど、
なんかコームー(喉肉)と混ざってきました。これもおいしかった。

友人がソムタムタイをオーダー。
カニなし、プリック1粒。
これもあっさり仕上げておいしかった。
ソムタム、プリックをすくなくすると、やけに甘い店とかが多い。
あれは、甘党の私もいただけない。

とにかく、お腹がすいていて、
ナマズのラープしか写真にとらなかった。
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テーマ : タイ・プーケット
ジャンル : 海外情報

コームーヤーン

IMG_0875_convert_20091116004107.jpg

コームーヤーン。豚ののどの肉を炭火焼したものです。
これを食べると、タイの豚肉っておいしいなあと思います。
肉自体に甘みがあり、それをナンプラーにライム、大量のチリ、赤タマネギ、パクチーなどをいれたタレでたべます。見てくれは辛そうな感じですが、ぴり辛程度です。

最近のお気に入りはカチョンキアットそばのイラワディーレストランのもの。1皿80バーツです。

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プロフィール

Phuketwalk

Author:Phuketwalk
タイ・プーケットに住むごぶたまです。好きな言葉は『一寸の虫にも五分の魂』。ナノ企業経営で毎日四苦八苦。グルメな友人メオタイさんと二ランさんの応援も得てこのブログを更新中!

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